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Brick épinards et féta

Brick épinards et féta Dans cette recette les feuilles de brick sont fourrées aux épinards et à la féta. Une recette pour ceux qui aiment manger des épinards. Dans cette recette de bricks aux épinanrds, la féta est mélangée avec de la faisselle et des fines herbes. Pou 0.00 sur 5 note basée sur 1 évaluations.

Une recette de bricks aux épinanrds frais

Dans cette recette les feuilles de brick sont fourrées aux épinards et à la féta. Une recette pour ceux qui aiment manger des épinards. Dans cette recette de bricks aux épinanrds, la féta est mélangée avec de la faisselle et des fines herbes. Pour les enfants ajoutez queques brins seulement. Une recette parfaite pour le printemps.

Intérêt de cette activité pour un enfant
  • 100 g de féta
  • 200 g de faisselle égouttée
  • 6 à 8 de pignons de pins par brick
  • 2 c à soupe d’huile d’olive
Equipement nécessaire pour cette activité
  • 1 kg d’épinards frais
  • Sel et poivre
  • 1 bouquet de fines herbes

Préparation des épinards

Équeuter les épinards et les couper en petits morceaux avec des ciseaux.

Couper les épinards

Faire cuire les épinards à la poêle pendant 5 minutes à feu vif.

Faire revenir les épinards

Égoutter les épinards et les laisser refroidir.

 

Préparation de la garniture des bricks épinards féta

Ciseler les fines herbes.

Ciseler les fines herbes

Mélanger la féta, la faisselle, les fines herbes, l’huile d’olive, le sel et le poivre.

Préparer le mélange de fromage

Préparation des bricks féta et épinards

Ouvrir la feuille de brick et la poser à plat sur le plan de travail.

Poser la feuille de brick

Poser un mélange d’épinards et de fromage aux herbes sur la feuille de brick.

Poser épinards et fromage

Rabattre les côtés de la feuille de brick.

RabattrePlier la feuille

Rouler la feuille de brick.

Rouler la feuille de brick

Faire chauffer la poêle avec de l’huile et faire frire les bricks aux épinards et à la féta.

Faire frire les bricks

Les bricks bien dorés, les poser sur une feuille de papier absorbant pour supprimer le trop plein d’huile.

Bricks épinards féta

Bricks épinards féta

Manger les bricks aux épinards et à la féta tant qu’ils sont chauds.

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