Fortune cookies chinois, les petits gâteaux de la chance

Recette des fortunes cookies, les gâteaux de la chance. Des petits messages d'amour seront écris par les enfants et glissés dans les gâteaux pour ceux qu'ils aiment. Les fortunes cookies peuvent être offerts en cadeau pour la fête des mères, la fête des pères, la fête des grands-mères ou un anniversaire.

Les apports de la recette

• Apprendre à cuisiner
• Cuisiner avec ses parents
• Préparer des gâteaux à offrir en cadeau
• cuisiner des fortune cookies

Ingrédients :

• 130 g de farine
• 115 g de sucre en poudre
• 70 g de beurre fondu
• 3 blancs d'oeuf
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 feuille de papier
• 1 stylo fantaisie
• Du papier sulfurisé

Réalisation des fortune cookies

Selon son âge aidez votre enfant à :

• Découper la feuille de papier en petits carrés.

• Ecrire un message sur chaque carré de papier et le plier en petit.

• Faire chauffer le four au maximum.
• Séparer les blancs des jaunes et réserver les jaunes pour un autre usage.

• Mettre les blancs et le sel dans un grand bol et les monter en neige très ferme.

• Faire fondre le beurre.

• Dans un grand bol, mélanger ensemble le beurre, le sucre, le sucre vanillé et la farine.

• Ajouter les blancs en neige en soulevant la pâte pour ne pas faire retomber les blancs.

• Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
• Déposer des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant bien. Écraser légèrement le tas avec le dos de la cuiller.

• Enfourner les cookies et les faire cuire 4 à 5 minutes.
• Sortir et former les cookies un par un du four pour qu'ils ne durcissent pas.

• Placer le message au centre du fortune cookie.

• Plier le fortune cookie en deux pour obtenir une demi-lune.

• Casser le fortune cookie sur le bord de la table ou d'une tasse.

• Poser les fortunes cookies sur une grille pour les laisser refroidir.

 

L'idée en plus :

Réaliser des fortunes cookies à thème :

Fortunes cookies messages d'amour : les gâteaux ne contiennent que des messages d'amour pour les offrir en cadeau pour la fête des mères, la fête des pères, la fête des grands-mères ou la saint Valentin.

Fortunes cookies rigolos : les fortunes cookies seront remplis de messages amusant, de blagues pour une fête d'enfant ou un anniversaire.

Fortunes cookies devinettes : les messages des fortunes cookies seront des devinettes faciles pour un dîner, un goûter d'enfants ou un anniversaire.

Fortunes cookies défis et aventures : un jeu peu être organisé avec les fortunes cookies pour amuser les enfants lors d'un goûter. Chaque fortune cookie contiendra un défis à relever.

Imprimer la recette du cake aux écorces d'orange

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Recette des fortune cookies, les petits gâteaux de la chance, les enfants adoreront ces petits gâteaux chinois

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