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Muffins pomme, raisins et cannelle

Muffins pomme, raisins et cannelle une recette de muffins pour tous les amoureux de la pomme.Ces muffins à la pomme et aux raisins secs sont relevés d’une pointe de cannelle, ils sont parfaits pour accompagner le thé. Recette de muffins &agrav 11.00 sur 5 note basée sur 2 évaluations.

Réalisation des muffins pomme, raisin et cannelle

Une recette de muffins pour tous les amoureux de la pomme. Ces muffins à la pomme et aux raisins secs sont relevés d’une pointe de cannelle, ils sont parfaits pour accompagner le thé. La cannelle s'harmonise parfaitement bien avec la pomme et la cannelle. Le muffin pomme raisin cannelle est un grand classique.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Apprendre à s'organiser
Apprendre à cuisiner
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Préparer le goûter
Partager un temps de complicité avec ses parents
Equipement nécessaire pour cette activité

300 g de farine
130 g de sucre
75 g de beurre fondu
1/2 cuillère a café de cannelle en poudre
1 sachet de levure
2 oeufs
13 cl de lait
1 pincée de sel
60 g de raisins secs
2 pommes
Moules à muffins

Pour des muffins plus présentables, vous pouvez utiliser des moules en papier grand format.

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Faire tremper les raisins dans un bol d'eau chaude.
  • Eplucher et couper la pomme en petits morceaux.

couper les pommes

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes.

beurre

  • Casser les oeufs un par un et les battre en omelette.

casser les oeufsoeufs

  • Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, la cannelle, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus.

mélanger la pâte

  • Ajouter les raisins égouttés et les morceaux de pomme puis donner deux ou trois tours de cuillère pour mélanger grossièrement.

  • Placer des moules en papier dans les moules à muffins ou beurrer généreusement les moules.
  • Verser la pâte dans les moules à muffins.

  • Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 d°.

faire cuire les muffins

  • Démouler les muffins mais les laisser dans leur moule si vous avez utilisé des moules en papier.

Muffin pomme raisin cannelle

 

des muffins pomme raisin cannelle

 

Les autres recettes de Muffins >>

Recette classique des muffins pomme raisin cannelle

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