La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
|
Scone aux raisins
Les scones sont un grand classiques de l'heure du thé anglais. Le scone aux raisins est une variante des scones classiques natures, un peu plus sucrés ils conviennent bien aux goûts des enfants, et ils peuvent être dégusté avec un peu de beurre.
Les apports de la recette
- Apprendre à s'organiser
- Apprendre à cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Compter, diviser et multiplier si les proportions sont modifiées
- Donner de la force aux petits doigts
Ingrédients pour une dizaine de scones aux raisins :
- 225 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 g de raisins secs
- 5 cuillers à soupe de sucre en poudre
- 5 cuillers à soupe de lait
- 1 oeuf
- 1/2 paquet de levure
- 1 verre ou 1 emporte pièce
- Un couteau
Réalisation des scones
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Mettre les raisins à tremper dans un bol d'eau chaude.
- Couper le beurre en morceaux et le réserver dans un endroit tiède pour qu'il ramollisse.
- Casser l'oeuf et le batte en omelette.
- Verser la farine et le sel sur la table.
- Ajouter le beurre à la farine et mélanger avec les doigts la farine et le beurre, la pâte doit devenir grumeleuse.
- Ajouter le sucre et l'oeuf et continuer de malaxer.
- Ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte souple mais ferme.
- Ajouter les raisins et continuer de malaxer la pâte à scone.
- Fariner la table et étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm 1/2 environ (3 cm maximum)
- Découper des ronds avec un verre ou un emporte pièce.
- Placer les scones sur la plaque du four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
- Faire cuire une quinzaine de minutes dans un four pré-chauffé à 200 d°.
- Faire refroidir les scones en les plaçant sur une grille, puis les disposer dans une assiette de présentation.
Fanelly Lacroix
Toutes les recettes de scones
 |
Rejoignez le groupe des Parents Fans de Tête à modeler sur notre page Facebook. Venez partager vos photos, échanger, publier et nous soutenir. Retrouvez tous les outils Facebook, publiez et partagez avec les autres fans de Tête à modeler, les amis et la famille. Chacun pourra laisser son avis ! |
 Imprimer la page |
.gif){kind=small}
Réagissez à cet article
|
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|||
 |
|
 |
Copyright Tête à modeler 2000. Les copies sont autorisées pour le seul usage personnel ou scolaire. Pour toute autre utilisation, contactez-nous.
- Accueil - Plan de site - Plan de site 2 - Partenaires
Agenda 
