La petite sélection de Recettes de Tête à modeler

Les crêpes belges

Recette de crêpes de Mardi Gras et de Carnaval

Recette des crêpes belge pour la chandeleur. Une autre façon de faire les crêpes pour le mardi gras ou la chandeleur.

Les apports de la recette

Apprendre à préparer son travail avant de le réaliser
Découvrir les différentes variétés de crêpes à travers le monde
Faire des crêpes, s'amuser et se régaler
Découvrir les traditions culinaires d'un autre pays

Fournitures pour 10 à 15 crêpes :

250 g de farine
3 oeufs
1/2 litre de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
3 cuillères à soupe de cassonade (sucre de canne)
1/2 cuillère à café de cannelle

Réalisation des crêpes bleges la Chandeleur

Associez votre enfant à la préparation des ingrédients. C'est l'occasion de mettre à l'épreuve ses connaissances et ses intuitions sur ce qu'on met dans les crêpes.

Préparer une préparation culinaire est l'occasion de faire prendre conscience à votre enfant qu'avant de se lancer dans un travail, on doit d'abord préparer son travail et vérifier si l'on dispose de tout ce dont on a besoin. Rassemblez donc ensemble tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Cela n'a l'air de rien, mais c'est au travers de ce type d'activités qu'un enfant apprend à s'organiser et à préparer son travail avant de faire. Cette discipline de l'esprit lui sera utilise toute sa vie.

Demandez-lui de peser et de verser la farine, le sel, le sucre, la cannelle et le beurre dans le saladier

Montrez-lui comment casser les oeufs.

Aidez-le à mélanger.

Demandez-lui de verser le lait, puis de l'ajouter petit à petit dans le mélange pendant que vous tournez.

Faites chauffer la poêle et aidez-le à la graisser à l'aide du pinceau ou de l'essuie tout.

Aidez-le à mettre la pâte dans la poêle.

Selon son âge associez-le ou laissez-le faire seul sous surveillance.

Demandez-lui de garnir les crêpes avec de la cassonade, du beurre fondu et de la cannelle.

Laissez-le faire le service, mettre la table ....

Régalez-vous en lui laissant tous les honneurs !

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Recette traditionnelle de la pâte à crêpes belges pour la chandeleur.

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