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Crêpes à la bière

Crêpes à la bière La bière permet de faire des crêpes légèrement plus soufflées que les crêpes habituelles. De plus, elle leur donne un petit goût particulier. 5.00 sur 5 note basée sur 1 évaluations.

Réalisation de la pâte à crêpes légères

Recette de crêpes à la bière. La bière permet de faire des crêpes légèrement plus soufflées que les crêpes habituelles. De plus, elle leur donne un petit goût particulier.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Préparer les crêpes pour la chandeleur, le mardi-gras ou un repas crêpes.
Compter et mesurer

Equipement nécessaire pour cette activité

150 g de farine
3 oeufs (ou 2 très gros oeufs)
1 pincée de sel
3 dl litre de bière
1 dl d'eau
1 saladier
1 petit bol
Un fouet
Une poêle

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Mettre la farine dans le saladier (ou un grand bol).

bague en perles

  • Casser les oeufs un par un dans un petit bol et les verser dans le saladier.

oeuf pour crêpesajouter les oeufs

  • Ajouter une pincée de sel.

sel

  • Mélanger la pâte à crêpes avec un fouet ou une grosse cuillère en bois.

melanger

  • Ajouter progressivement l'eau et la bière pour délayer la pâte.

ajouter le lait

  • Faire chauffer la poêle légèrement huilée ou beurrée selon les goûts.
  • Verser la valeur d'une petite louche et tourner la poêle pour répartir la pâte sur toute la surface de la poêle. Les bulles d'air donneront de la légèreté aux crêpes.

verser la pâte

  • Retourner la crêpe dès qu'un côté semble cuit.

cuire un côté de la crêpe

  • Cuire l'autre côté puis empiler les crêpes dans un plat.

retourner la crêpe

 

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Recette de pâte à crêpes à la bière pour changer des crêpes habituelles

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