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Cake au chocolat et fruits secs

Cake au chocolat et fruits secs Recette d'un cake original puisqu'il est au chocolat et aux fruits secs. Ce cake chocolat fruits secs est un mariage parfait pour résister aux frimas de l'hiver et à la morosité des trop courtes journées. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation du Cake au chocolat et fruits secs

Recette d'un cake original puisqu'il est au chocolat et aux fruits secs. Ce cake chocolat fruits secs est un mariage parfait pour résister aux frimas de l'hiver et à la morosité des trop courtes journées.

Intérêt de cette activité pour un enfant

100 g de chocolat noir
3 oeufs
60 g de farine
50 g de sucre en poudre
1 sachet de levure
50 cl de lait

Equipement nécessaire pour cette activité
100 g de beurre
100 g de raisins secs
100 g d'abricots secs
50 g de dattes
50 g de noisettes en poudre
1 cuillère à café de 4 épices
2 sachets de sucre vanillé
2 cuillères à soupe d'eau tiède
1/4 de verre de rhum
  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Dénoyauter les dattes et les couper en morceaux.
  • Couper les abricots secs en morceaux.
  • Laver les raisins et les faire tremper les raisins secs dans un bol d'eau chaude le temps de terminer la préparation du cake au chocolat et et fruits secs.
  • Beurrer le moule.
  • Casser le chocolat et le faire fondre avec deux cuillères à soupe d'eau tiède.
  • Ajouter le beurre au chocolat fondu et mélanger.
  • Ajouter la farine en pluie au mélange précédent et tourner.
  • Ajouter le sucre et le lait.
  • Terminer en ajoutant les oeufs un par un.
  • Essorer les raisins et les ajouter à la pâte ainsi que tous les fruits secs et le rhum.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et faire cuire le cake au chocolat 50 minutes dans un four préalablement chauffé à 160°C.
  • Vérifier la cuisson du cake au chocolat avec la pointe d'un couteau ou une aiguille à tricoter. La pointe doit ressortir propre si elle est plongée au centre du cake au chocolat et aux fruits secs.

 

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du cake au chocolat et fruits secs

Recette du cake au chocolat et fruits secs

 

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