La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Gateau aux amandes
Une recette de gâteau aux amandes ultra facile et rapide à faire. Le gâteau aux amandes est parfait pour un goûter d'enfants ou pour un thé ou café entre mamans !
Ingrédients pour le Gateau aux amandes
- 100 g d’amandes en poudre
- 160 g de beurre fondu
- 300 g de sucre en poudre
- 300 g de farine
- 6 blancs d’œufs
- 1 moule à manqué
- 1 batteur électrique
Réalisation du Gateau aux amandes
- Préchauffer le four à 180°C.
La préparation du gâteau aux amandes est vraiment très facile :
- Séparer les blancs des jaunes.
- Verser les jaunes d'oeuf dans un grand bol et réserver les blancs.
- Ajouter le beurre fondu, les amandes en poudre, le sucre en poudre et la farine.
- Travailler tous les ingrédients sauf les blancs d'œufs jusqu'à obtenir une pommade.
- Monter les blancs en neige ferme.
- Ajouter les blancs au mélange.
- Verser la pâte dans un moule à manqué et enfourner à 180 d°
- Faire cuire le gâteau aux amandes 30 à 40 minutes. Le gâteau est cuit lorsque la lame d'un couteau plantée en son centre ressort propre.
- Démouler, il ne reste plus qu'à déguster le gâteau aux amandes !
Fanelly Lacroix
Gâteau aux amandes
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