Selon son âge , demandez à votre enfant de vous aider à :
- Beurrer le moule et saupoudrer 20 g de sucre au fond du moule et répartir les tranches d'ananas dessus.
- Séparer les blancs des jaunes et réserver les blancs.
- Faire fondre 120 g de beurre au micro-ondes.
- Mettre les 2 jaunes, 120 ge de sucre, 120 g de farine et 120 g de beurre fondu dans un grand bol et fouetter le mélange pour qu'il devienne très homogène et lisse.
- Mettre les blancs et le sel dans un grand bol et les monter en neige très ferme.
- Ajouter les blancs au mélange jaune et sucre et tourner en soulevant la pâte pour les incorporer entièrement.
- Verser la pâte sur les ananas
- Faire cuire le gâteau pendant 25 à 30 mn dans un four pré-chauffé à 200 d°.
- Démouler le gâteau aux ananas et et le servir. Poser le plat sur le moule et retourner avant de démouler. Les ananas se retrouvent sur le dessus du gâteau.
L'idée en plus de Tête à modeler
Le gâteau aux ananas peut-être accompgané d'une crème anglaise à la vanille ou une glace rhum raisin pour les plus grands.
Les adultes pourront verser une cuiller de rhume sur leur part.
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