La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
|
Gâteau au chocolat de Nini
Recette du gâteau au chocolat envoyée par Nini. Une recette classique pour un gâteau au chocolat léger et moelleux.Les apports de la recette
- Apprendre à s'organiser
- Apprendre à cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Compter en coupant le gâteau en parts égales
Ingrédients :
- 250 g de chocolat noir
- 50 g de farine
- 180 g de sucre
- 8 oeufs
- 125 g de beurre mou
- 3 cuillers à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
- 1 moule à manqué
- 1 casserole
- 1 grand bol
- 1 batteur
- 1 moule
Réalisation du gâteau au chocolat de Nini
Selon son âge , demandez à votre enfant de vous aider à :
- Casser le chocolat dans une grande casserole.
- Ajouter le beurre et lisser le mélange en tournant.
- Retirer la casserole du feu et réserver.
- Séparer les blancs des jaunes et réserver les blancs.
- Mettre les jaunes et le sucre dans un grand bol et fouetter le mélange pour qu'il blanchisse.
- Ajouter la farine au mélange en tournant.
- Mettre les blancs et le sel dans un grand bol et les monter en neige très ferme.
- Ajouter les blancs au mélange jaune et sucre et tourner pour les incorporer entièrement.
- Ajouter le chocolat au mélange en soulevant bien la pâte à la cuiller.
- Verser la pâte dans un moule à manqué. Attention le moule ne doit pas être remplis jusqu'en haut pour que la gâteau puisse monter en cours de cuisson.
- Faire cuire le gâteau pendant 20 à 25 mn dans un four pré-chauffé à 180 d°.
- Démouler le gâteau au chocolat et le servir.
Ce gâteau au chocolat se mange aussi bien tiède que froid.
Fanelly Lacroix
Imprimer la recette du gâteau au chocolat de Nini
Recette du gâteau au chocolat de nini
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|||
 |
|
 |
Copyright Tête à modeler 2000. Les copies sont autorisées pour le seul usage personnel ou scolaire. Pour toute autre utilisation, contactez-nous.
- Accueil - Plan de site -
