La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Gâteau au Yaourt et zeste d'orange
Une recette du gâteau au yaourt pour tous les amateurs de zeste d'orange. Le zeste d'orange apporte de la finesse et de l'amertume au gâteau au yaourt.Les apports de la recette
- Apprendre à s'organiser
- Apprendre à cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Compter, diviser et multiplier si les proportions sont modifiées
- Inscrire l'enfant dans la continuité et la tradition familiale
Ingrédients :
L'équivalent en pot de yaourt :
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d'huile
Réalisation du gâteau au yaourt au zeste d'orange
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Râper une orange non traitée avec une râpe pour recueillir le zeste.
- Verser le yaourt dans un grand bol.
- Utiliser le pot de yaourt vide comme doseur et verser dans le grand bol :
- 2 pots de yaourt de sucre
- 3 pots de yaourt de farine
- ½ pot de yaourt d’huile.
- Tourner à la cuiller ou au batteur pour obtenir un mélange bien homogène.
- Ajouter le zeste d'orange, la pincée de sel et la levure aux autres ingrédients et tourner délicatement.
- Beurrer le moule.
- Verser la pâte dans le moule.
- Mettre à cuire dans un four pré-chauffé à 200 d° pendant 20 à 30 minutes, puis baisser le four à 180 d° pour environ 30 mn supplémentaires.
Fanelly Lacroix
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