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Recette de la pâte sablée, recette illustrée à faire avec les enfants

Recette de la pâte sablée, recette illustrée à faire avec les enfants La pâte sablée est une base incontournable de la pâtisserie et de la cuisine. Sans pâte sablée pas de tartes, de quiche ou autres préparations du même type. Recette illustr&eacut 3.18 sur 5 note basée sur 22 évaluations.

Réalisation de la pâte sablée

La pâte sablée est une base incontournable de la pâtisserie et de la cuisine. Sans pâte sablée pas de tartes, de quiche ou autres préparations du même type. Recette illustrée pour apprendre à faire la pâte sablée.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Apprendre à s'organiser
Apprendre à cuisiner
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
préparer une pâte de base pour faire les tartes et autres préparations comme les quiches

Equipement nécessaire pour cette activité

125 g de beurre
200 g de farine
60 de sucre cristalisé
2 oeufs
1 pincée de sel
Un peu d'eau

Selon son âge aidez à votre enfant à :

  • Verser la farine et le sel sur la table et faire un puits au milieu.

farinefaire un puits

  • Couper le beurre en gros morceaux.

couper le beurre

  • Ajouter le beurre à la farine et malaxer jusqu'à ce que le mélange devienne granuleux.

ajouter le beurremalaxer

  • Casser les oeufs au centre du puits et malaxer la pâte pour qu'elle devienne homogène et souple. Ajouter un peu d'eau si la pâte n'est pas assez souple, ou un peu de farine si elle est trop gluante.

ajouter les oeufs

  • Ajouter le sucre et malaxer la pâte.
  • Faire une boule avec la pâte et la travailler jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts.
  • La pâte sablée doit devenir lisse et souple mais le sucre doit lui laisser un aspect sableux.

Recette de la pâte brisée

La pâte sablée peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur ou au congélateur.

Travailler la pâte sablée quelques minutes avant de l'utiliser.

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de la pâte sablée

Recette illustrée de la pâte sablée pour faire toutes sortes de tartes sucrées avec les enfants.

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