La petite sélection de Recettes de Tête à modeler

Quatre quarts leger a l'orange

Cette recette de quatre quarts à l'orange est ultra rapide et simple à faire, elle peut être réalisée à la dernière minute pour improviser un dessert maison. Le quatre quarts léger à l'orange est rapide à cuire, ce qui fait en qu'il peut être prêt en moins de 30 minutes, idéal pour toutes les mamans qui manquent de temps ! Utilisez des oranges bio car le jus et le zeste sont utilisés pour réaliser ce quatre quarts léger à l'orange.

Ingrédients pour le Quatre quarts léger a l'orange

120 g de sucre en poudre
120 g de farine
120 g de beurre
2 œufs

2 oranges bio
1 pincée de sel
1 paquet de levure
2 cuillères à soupe de rhum
1 moule à rond à manquer
1 batteur électrique

Réalisation du Quatre quarts léger a l'orange

Faire préchauffer le four à 180 °C.
Laver et brosser les oranges.
Râper le zeste des oranges avec une râpe fine.
Presser le jus des oranges et l'ajouter au zeste ainsi que les 2 cuillères à soupe de rhum.

Faire fondre le beurre au micro onde.

Verser la farine, le sucre, le beurre, les oeufs, la levure et le sel dans un grand bol et travailler au mixeur pour obtenir une pâte homogène.

Ajouter le mélange zeste, jus d'orange et rhum à la pâte en continuant de travailler la pâte du quatre quart.
Beurrer le moule.
Verser le mélange dans le moule à quatre quarts à l'orange.

Faire cuire le quatre quart 20 à 25 mn dans le four à 200°C.

Planter la pointe d’un couteau au centre du gâteau pour voir s’il est assez cuit. Si la lame du couteau ressort propre, le quatre quart est cuit.

Démouler le quatre quart et attendre qu'il refroidisse un peu avant de le couper.

Fanelly Lacroix

Toutes les recettes de Quatre-quarts

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du quatre quart à l'orange

Une idée de recette pour réaliser un quatre quart léger à l'orange

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