Tête à Modeler, le site des activités créatives pour vos enfants.


Partager sur les réseaux sociaux :

Quatre quarts aux pommes

Quatre quarts aux pommes Quatre quarts aux pommes, une recette de gâteau très appréciée des enfants. Le quart quarts se mange aussi bien au goûter qu'en dessert ou à l'heure du thé. 3.71 sur 5 note basée sur 7 évaluations.

Réalisation du quatre quarts aux pommes

Quatre quarts aux pommes, une recette de gâteau très appréciée des enfants. Le quart quarts se mange aussi bien au goûter qu'en dessert ou à l'heure du thé.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Apprendre à s'organiser
Apprendre à cuisiner
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Compter en coupant le gâteau en parts égales
Jouer avec les chiffres
Equipement nécessaire pour cette activité

3 oeufs
1 pincée de sel
1/2 de paquet de levure
1 moule à manqué
4 pommes
Farine
Sucre
Beurre

Selon son âge , demandez à votre enfant de vous aider à :

  • Eplucher les pommes et les couper en gros morceaux.

pommes

  • Beurrer le moule à manqué et répartir la moitié des pommes dans le fond, réserver le reste de pommes.
  • Peser les oeufs.

peser

  • Peser le poids des oeufs en beurre et faire fondre le beurre.

beurre

  • Casser les oeufs un par un et les mettre dans un grand bol.

casser les oeufsoeufs

  • Ajouter le sucre et battre le mélange pour obtenir une pâte blanche et fluide.

mélange

  • Ajouter le sel puis alternativement la farine et le beurre fondu sans cesser de mélanger.
mélanger la pâte à gâteau
  • Verser la pâte dans un moule à manqué. Attention le moule ne doit pas être remplis jusqu'en haut pour que la gâteau puisse monter en cours de cuisson.

verser la pâte dans le moule

  • Répartir le reste de pommes sur le dessus du quart quarts.
  • Faire cuire le gâteau pendant 40 mn à 50 mn dans un four pré-chauffé à 180 d°.
  • Vérifier si le gâteau est cuit en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Si la lame du couteau ressort propre, le quatre quarts est cuit.

piquer

  • Démouler le quatre quarts et le remettre à l'endroit.

Quatre quarts

L'idée en plus de Tête à modeler :

Ajouter une ou deux cuillers de calvados à la pâte pour la parfumer.

imprimer le documentImprimer la page

Recette du quatre quarts aux pommes

Imprimez la recette du quatre quarts aux pommes

Partager sur les réseaux sociaux :