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Tarte du Valais suisse

Tarte du Valais suisse Une recette de tarte aux pommes venant tout droit de Suisse, cette tarte trouve ses origines dans le Valais Suisse. Une idée de tarte aux pommes à faire en hiver, après le ski par exemple ... 3.33 sur 5 note basée sur 3 évaluations.

Réalisation de la Tarte du Valais suisse

Une recette de tarte aux pommes venant tout droit de Suisse, cette tarte trouve ses origines dans le Valais Suisse. Une idée de tarte aux pommes à faire en hiver, après le ski par exemple ...

Intérêt de cette activité pour un enfant

150 g de farine
75 g de beurre

Equipement nécessaire pour cette activité

100 g de sucre en poudre
50 g de sucre de canne
3 œufs
1 sachet de levure
1 citron (zeste + jus)
1 moule à tarte

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Eplucher les pommes et retirer la partie centrale avec les pépins.

Eplucher les pommes

  • Couper les pommes en tranches.

Couper les pommes

  • Rapper le zest d'un citron.

Zest de citron

  • Casser les oeufs, les battre en omelette et ajouter le sucre, le zeste de citron et le jus.

Casser les oeufs Casser les oeufs

  • Travailler les ingrédients au batteur électrique puis incorporer la farine et la levure, mélanger puis ajouter le beurre fondu.

Verser la farineAjouter la levureAjouter le beurrebattre le mélange

 

  • Etendre la pâte au rouleau et poser la pâte dans un moule à tarte.

Etendre la pâteMettre la pâte dans le moule

  • Poser les pommes sur la pâte et la faire cuire pendant 30 à 40 minutes environ

Mettre les pommes

  • Sortir la tarte du Valais Suisse du four et la saupoudrer de 50 g de sucre de canne.
  • Il ne reste plus qu'à déguster la tarte

 

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Recette de tarte : la tarte du Valais suisse

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