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Recette des oeufs au lait

Recette des oeufs au lait Recette des oeufs au lait pour utiliser le contenu des oeufs vidés pour la décoration. 5.00 sur 5 note basée sur 1 évaluations.

Réalisation des oeufs au lait

Recette des oeufs au lait pour utiliser le contenu des oeufs vidés pour la décoration. Les oeufs au lait sont une recette de dessert toute simple à faire y compris avec les enfants.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Cuisiner permet à l'enfant de travailler les points suivants :

Utiliser le contenu des oeufs  après les avoir vidés
S'organiser en cuisinant
Apprendre les dangers de la cuisine

Equipement nécessaire pour cette activité
5 oeufs
1 litre de lait
100 g de sucre
1 gousse de vanille
Un saladier ou un grand récipient
Un plat allant au four (porcelaine ou Pyrex) ou des petits ramequins pour de portions individuelles (ce peut être des pots de yaourt en verre)
Un fouet
  • Demandez à votre enfant de vérifier si vous avez tous les ingrédients disponibles. Faites-le comme font les pilotes avant de faire décoller un avion. L'un d'entre vous lit la liste et l'autre contrôle la présence des ingrédients et des ustensiles.
  • Montrez à votre enfant comment casser les oeufs.

Casser les oeufs Casser les oeufs

  • Demandez à votre enfant de battre les oeufs en omelette.

Battre les oeufs

  • Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur en tourant régulièrement.

Faire chauffer le lait et la vanille

  • Hors du feu, demandez à votre enfant de verser peu à peu les oeufs dans le lait chaud pendant que vous tournez

  • Versez la préparation dans le plat ou dans les ramequins et faites cuire à feux doux pendant 45 minutes.

Verser la crème dans des ramequins Oeufs au lait

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Recette des oeufs au lait pour les enfants

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