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Pain perdu aux fraises
Le pain perdu est un dessert qui s'adapte à toutes les saisons. Le pain perdu aux fraises est un dessert aussi rapide à réaliser qu'il est économique. Voici une recette de pain perdu à accompagner de bonnes fraises coupées en morceaux pour un dessert de printemps et estival. Cette recette de pain perdu est réalisée avec du pain brioché et non avec du pain sec
Ingrédients pour le Pain perdu fraise :
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Pour 4 personnes
- 1 oeuf
- 4 tranches de pain brioché
- 50 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Du sucre en poudre
- Un plat creux
- Un bol
Comment faire le Pain perdu fraise :
Suivez les instructions suivantes pour préparer la recette du pain perdu aux fraises
- Laver et équeuter les fraises, puis les couper en morceaux et les réserver.
- Battre l'oeuf en omelette dans un bol et ajouter le lait progressivement dans cesser de battre.
- Verser le mélange dans un plat creux (le plat doit être suffisamment grand pour pouvoir y tremper toutes les tranches de pain.
- Mettre toutes les tranches de pain brioché à tremper dans le mélange lait et oeuf, le pain doit boire le lait mais il doit conserver sa forme.
- Mettre la poêle à chauffer à feu doux avec le beurre.
- Placer les tranches de pain brioché dans la poêle et les faire dorer doucement.
- Retourner les tranches de pain et terminer la cuisson.
- Sortir le pain perdu et le placer dans chaque assiette et ajouter quelques fraises coupées.
- Saupoudrer le pain perdu de sucre en poudre et le déguster pendant qu'il est encore bien chaud.
Fanelly Lacroix
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