Les ingrédients de la recette :
- Des tranches de pain brioché
- 1 grand verre de lait
- 1 oeuf
- Du sucre
- 2 cuillères à soupe d'huile ou de beurre
- 1 banane
- 1 kiwi
- 1 orange
- Un plat creux
- Un bol
LEs étapes de la recette :
- Eplucher et couper les fruits : banane, kiwi et orange.
- Casser l'oeuf dans un bol et le battre.
- Ajouter le lait progressivement dans cesser de battre l'oeuf et le lait et verser le tout dans un plat creux assez grand pour pouvoir y tremper les tranches de pain.
- Faire tremper chaque tranche de pain dans le mélange lait et oeuf, le pain doit boire le mélange mais il doit conserver sa forme.
- Mettre la poêle à chauffer à feu doux avec l'huile et le beurre
- Placer les tranches de pain dans la poêle et les faire dorer doucement.
- Retourner les tranches de pain et terminer la cuisson.
- Sortir le pain perdu et le placer dans un plat de service.
- Garnir le pain perdu avec les fruits d'hiver.
