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Recette de la pomme au four

Recette de la pomme au four Idée de recette de dessert facile à faire avec les enfants : les pommes au four. Un dessert rapide, facile et pas trop calorique. Recette illustrée 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation des pommes au four

Idée de recette de dessert facile à faire avec les enfants : les pommes au four. Un dessert rapide, facile et pas trop calorique. Une recette à base de pain et de pommes.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Un livre de
recettes
pour coller ou recopier sa nouvelle recette.
Des tranches de pain autant que de pommes
Des pommes
Un couteau éplucheur
Du sucre vanillé
De la cannelle en poudre
De la noix de muscade (vous pouvez utiliser toute autre épice compatible ou non avec la pomme)
Equipement nécessaire pour cette activité

Du sucre de canne
Du sucre blanc
1/2 cuillère à café de rhum (à la cuisson l'alcool s'évapore)
1 noix de beurre par pomme
Un grand plat allant au four
Du sel
Des piques à cocktail
Le modèle de fiche de préparation et de test de Tête à modeler ou le modèle créé par votre enfant

  • Expliquez à votre enfant que vous allez cuisiner des pommes en utilisant différentes épices que vous allez devoir tenter de retrouver uniquement par le goût. C'est aussi l'occasion pour votre enfant de goûter différentes saveurs et de vous indiquer ses préférences.
  • Associez votre enfant à la préparation des ingrédients. C'est l'occasion de mettre à l'épreuve ses connaissances et ses intuitions sur ce qu'on peut mettre pour faire des pommes au four caramélisées.
  • Préparer une préparation culinaire est l'occasion de faire prendre conscience à votre enfant qu'avant de se lancer dans un travail, on doit d'abord préparer son travail et vérifier si l'on dispose de tout ce dont on a besoin. Rassemblez donc ensemble tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Cela n'a l'air de rien, mais c'est au travers de ce type d'activités qu'un enfant apprend à s'organiser et à préparer son travail avant de faire. Cette discipline de l'esprit lui sera utilise toute sa vie.
  • Imprimez le modèle de Tête à modeler ou aidez votre enfant à créer ses propres fiches de préparation et de test.
  • Selon son âge, demandez à votre enfant de :

     

    • Couper les tranches de pain.
    • Laver et éplucher les pommes.

    • Les couper en deux et retirer le trognon.

    • Numéroter chaque pique à cocktail (tracer le nombre de traits correspondant au numéro de la pomme) et en planter une dans chaque pomme.

    • Déposer dans le plat une tranche de pain et poser sur chaque tranche une pomme.

  • Sur la fiche de préparation, demandez à votre enfant de reporter le numéro de la pomme et de noter tous les ingrédients qui ont été ajoutés lors de la préparation.

    Par exemple :

Pomme 1:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre en poudre
  • de la cannelle
  • une noix de beurre

 

Pomme 2:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre vanillé
  • une noix de beurre

Pomme 3:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre en poudre
  • de la muscade
  • une noix de beurre

Pomme 4:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre de canne (si vous avez utilisé du sucre blanc pour les autres pommes, ou inversement)
  • une noix de beurre

Pomme 5:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre en poudre

Pomme 6:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre en poudre
  • une noix de beurre
  • 1/2 cuillère à café de rhum

Pomme 7:
Ajouter sur la pomme

  • du sucre en poudre
  • une noix de beurre
  • 1 pincée de sel

Pomme 8:
Une pomme nature

  • Faîtes cuire les pommes entre 30 mn et 45 mn et les sortir du four et laissez-les refroidir.
  • Passez à la dégustation en "aveugle".
  • Demandez à tous ceux qui participent à la dégustation de retrouver les ingrédients utilisés pour chaque pomme.
  • Après le test comparez les résultats de chacun avec la fiche de préparation.

 

Les apports du bricolage

 

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