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Brick à l'oeuf au thon et à la tomate

Brick à l'oeuf au thon et à la tomate Recette de brick à l'oeuf et au thon complété par une petite purée de tomates. Une recette pour faire goûter les tomates aux enfants. Les enfants adorent les bricks qui sont bien plus équili 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation de brick à l'oeuf au thon et à la tomate

Recette de brick à l'oeuf et au thon complété par une petite purée de tomates. Une recette pour faire goûter les tomates aux enfants. Les enfants adorent les bricks qui sont bien plus équilibrées que les pizzas.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à cuisiner
Passer un instant complice avec ses parents
Equipement nécessaire pour cette activité

4 feuilles de pâte filo ou feuilles de brick
4 oeufs
1 grosse boîte de thon au naturel
8 cuillers à soupe de purée de tomate
1 branche de coriandre
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
1 poêle
Sel et poivre

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Sortir une feuille de brick et la poser sur le plan de travail.

poser la feuille de brick

  • Ajouter le saumon émietté.
 

Mettre le thon

  • Ajouter la purée de tomate sur le thon.

ajouter la purée de tomate

  • Casser un oeuf au centre de la feuille de brick.

Ajouter l'oeuf sur le thon

  • Ajouter une ou deux feuilles de coriandre.

brick au thon

  • Saler et poivrer selon le goût.
  • Rabattre l'un des bords vers le centre.

plier le brick

  • Rabattre vers le centre le bord opposé.

pliage de brick

  • Faire la même chose avec les deux autres bords.

brick plié

  • Huiler la poêle et la mettre à chauffer.

huiler

  • Attendre que la poêle soit chaude puis déposer les bricks dedans et les faire dorer 1 minute de chaque côté.

retourner les bricks

  • Servir immédiatement accompagné d'un légume ou d'une salade.

Brick à l'oeuf au thon et à la tomate

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de brick à l'oeuf au thon

Recette illustrée de Brick à l'oeuf au thon, une recette inspirée de la cuisine Tunisienne

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