La petite sélection de Recettes de Tête à modeler

Mini sandwichs au saumon fumé, fromage blanc et fines herbes

Mini sandwichs au saumon fumé, au fromage blanc et fines herbes. Les enfants n'aimeront peut-être pas, mais comme ils auront préparé ces minis sandwichs ils les goûteront et feront un premier pas vers la diversité des goûts. En général, les enfants n’aiment pas les fines herbes, mais il est bon de commencer à leur faire découvrir des goûts nouveaux dès le plus jeune âge. Quelques fines herbes suffiront pour donner de la couleur et parfumer la sauce.

Les apports de la recette

Apprendre à cuisiner
Apprendre à cuisiner équilibré
Lire pour les plus grands
Compter
Préparer une fête, un buffet d'enfant, un brunch ou un snack
Apprendre à participer au préparatifs
Développer la motricité

Ingrédients pour 4 minis sandwichs au saumon fumé :

2 tranches de pain brioché avec ou sans croûte
1 tranches de saumon fumé
4 rondelles de concombre
Du fromage blanc
Des fines herbes
4 feuilles de salade
Sel et poivre
Ciseaux

Réalisation des minis sandwichs au saumon et fromage blanc

Selon son âge aidez votre enfant à :

Couper les fines herbes avec les ciseaux.

Couper le concombre en rondelles.

Empiler sur une tranche de pain :
- 1 tranche de saumon fumé
- la salade
Ajouter 2 cuillers à soupe de fromage blanc et saupoudre de fines herbes. Saler et poivrer. (Voir la recette de la sauce au fromage blanc et aux fines herbes)

Répartir les tranches de concombre sur le fromage blanc.

Terminer avec une tranche de pain.

Couper les sandwichs en 4 et les disposer dans une assiette.

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des minis sandwichs au saumon fumé et fromage blanc

Recette illustrée pour faire des minis sandwichs au saumon fumé et au fromage blanc et fines herbes

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