La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Cabillaud aux courgettes
La recette du cabillaud aux courgettes est un plat de poisson complet. Pour une recette plus rapide, il suffit d'utiliser des légumes surgelés. Faites dégeler les légumes avant de les utiliser.
Ingrédients pour le Cabillaud courgette
Ingrédients pour 4 personnes
- 600 g de cabillaud en filet
- 1 navet
- 1 carotte
- 300 g de courgettes
- 100 g de haricots verts
- 1 gousse d'ail
- 30 g de beurre
- Sel et poivre
- Un plat creux allant au four
- Papier aluminium
Réalisation du Cabillaud aux courgettes
- Mettre le four à chauffer à 200°C
- Eplucher la gousse d'ail et la couper en deux dans le sens de la longueur.
- Froter la gousse d'ail contre le fond d'un plat allant au four et ajouter 30 g de beurre. Laisser le reste de l'ail dans le plat.
- Déposer tous les ingrédients dans un plat allant au four en commençant par le cabillaud.
- Saler et poivrer.
- Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium et enfourner 15 minutes avec des légumes frais ou dégelés.
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