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Sole au riz a l'orange

Sole au riz a l'orange La recette du cabillaud aux courgettes est un plat de poisson complet. Pour une recette plus rapide, il suffit d'utiliser des légumes surgelés. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation de la Sole au riz a l'orange

La sole au riz à l'orange est une recette originale sucrée et salée. L'orange se mèle bien à la délcatesse de la sole et en relève le goût. Une recette de sole pour vairer les plaisirs tout simplement.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Ingrédients pour 4 personnes :

800 g de filet de sole
40 g de beurre pour la cuisson des soles
2 oranges
1/4 de cuillière à café 4 épices

Equipement nécessaire pour cette activité

Pour le riz à l'orange :

350 g de riz
60 g de beurre
2 échalotes
2 oranges non traitées
Sel et poivre
1 fois 1/2 le volume de riz en eau
1 plat de cuisson

  • Mettre le four à chauffer à 200°C.
  • Préparez le riz à l'orange en suivant la recette.
  • Presser le jus de deux oranges.
  • Faire fondre le beurre au fond du plat de cuisson en le plaçant 1 minute dans le four chaud.
  • Répartir les filets de sole dans le plat.
  • Ajouter le jus d'orange.
  • Répartir le riz à l'orange sur les filets de sole.
  • Faire cuire 10 à 12 minutes selon l'épaisseur des soles.
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de la sole au riz a l'orange

 

Recette de poisson : Sole au riz a l'orange

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