La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Salade au blé et tomates
Les apports de la recette
- Cuisiner
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Calculer les proportions
- Découvrir les légumes
Ingrédients pour 1 assiette :
- 60 g de blé concassé sec
- 2 belles feuilles de laitue ou autre salade
- 4 tomates cerises
- 1 branche de persil plat
- 1 vinaigrette
Réalisation d'une salade au blé et tomates
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Faire cuire le blé concassé en suivant les instructions du paquet.
- Laver et essorer la salade.
- Couper la salades en lamelles.
- Répartir la salade dans l'assiette.
- Verser le blé tiède (mais pas trop chaud) sur la salade.
- Couper tomates cerises en deux.
- Répartir les tomates sur la salade.
- Couper le persil avec les ciseaux et le répartir sur la salade.
- Ajouter la vinaigrette.
Cette salade est parfaite pour accompagner une grillade de viande ou de poisson.
Fanelly Lacroix
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Recette illustrée d'une salade au blé et tomates
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