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Salade aux gésiers de canard

Salade aux gésiers de canard Salade composée avec des gésiers de canard. Une recette de salade facile pour les déjeuners d'été. En hiver cette salade aux gésiers de canards sera servie en entrée. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation de la salade composée aux gésiers de canard

Salade composée avec des gésiers de canard. Une recette de salade facile pour les déjeuners d'été. En hiver cette salade aux gésiers de canards sera servie en entrée.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Compter pour adapter les proportions
Apprendre à cuisiner équilibré
Apprendre à faire des salades composées
Equipement nécessaire pour cette activité

6 feuilles de salade verte
1 endive
1 poignée de roquette
12 gésiers de canard confits
60 g de noix décortiquées
2 cuillers à soupe d'huile d'olive
2 cuillers à soupe d'huile de noix
2 cuillers à soupe de vinaigre
Sel et poivre

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Laver les salades et l'endive.
  • Couper la salade, la roquette et l'endive en lamelles.

endive

  • Disposer les salades dans les assiettes.

salade

  • Couper les gésiers de canard en tranches.

gésiers de canard

  • Ajouter les gésiers dans les assiettes.

ajouter le canard

  • Préparer la vinaigrette en mélangeant : le sel, le poivre, le vinaigre dans un petit bol. Ajouter l'huile en tournant.
  • Répartir la vinaigrette dans chaque assiette et ajouter les noix.
Salade aux gésiers de canard
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de la salade aux gésiers de canard

Recette illustrée d'une salade composée : salade aux gésiers de canard

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