La petite sélection de Recettes de Tête à modeler
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Tagliatelles de courgettes, salade de tagliatelles
Les apports de la recette
- Lire pour les plus grands
- Donner du sens à la lecture
- Développer sa dextérité
- Réaliser une salade à base de courgette
- Découvrir les légumes
Ingrédients pour 4 :
- 4 petites courgettes
- 1 couteau économe
- 1 vinaigrette
- 4 brins de fines herbes
- Ciseaux
- Un saladier
Réalisation de la salade de tagliatelles de courgettes
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Laver et essuyer les courgettes.
- Couper les extrémités des courgettes.
- Eplucher les courgettes.
- Couper de fines lamelles sur toute la longueur des courgettes avec un couteau économe. Prélever les tagliatelles en évitant le coeur de la courgette.
- Mettre toutes les tagliatelles de courgette dans un saladier.
- Couper les fines herbes avec les ciseaux, et les saupoudrer sur les tagiatelles.
- Ajouter la vinaigrette.
- Il ne reste plus qu'à tourner cette salade de tagliatelles de courgettes.
Fanelly Lacroix
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Recette illustrée d'une salade de tagliatelles de courgettes
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