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Sauce vinaigrette au citron et fine herbes
Sauce vinaigrette au au citron et à l'huile d'olive et fines herbes. Une vinaigrette parfaite pour accompagner les salades à base de poisson de fruits de mer ou de crustacés. Une vinaigrette à faire d'avance et à conserver au frigo.
Les apports de la recette
- Apprendre à cuisiner
- Apprendre à cuisiner équilibré
- Développer la motricité fine
Ingrédients pour la sauce vinaigrette à la moutarde :
- Du sel
- Du poivre
- 1/2 citron
- 3 cuillers à soupe d'huile d'olive
- 8 brins de fines herbes
- Un bol
- Des ciseaux
Réalisation de la sauce vinaigrette au citron et fines herbes
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Mettre une cuiller à café rase de sel dans le bol.
- Ajouter 1/4 de cuiller à café de poivre.
- Presse 1/2 citron et verser le jus dans le bol.
- Ajouter 3 cuillers à soupe d'huile d'olive et mélanger.
- Laver et couper les fines herbes avec les ciseaux et les ajouter à la sauce vinaigrette.
Il ne reste plus qu'à assaisonner la salade !
Imprimer la recette de la sauce vinaigrette au citron et fines herbes
F. Lacroix
Recette illustrée pour faire une sauce vinaigrette au citron et fines herbes
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