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Quiche aux 3 fromages

Quiche aux 3 fromages Une recette aux trois variétés de fromage : Gruyère, Tomme et Edam. La pâte feuilletée lui apporte un peu de légèreté. Une recette illustrée pour les parents 4.50 sur 5 note basée sur 2 évaluations.

Réalisation de la quiche aux 3 fromages

 

Une recette aux trois variétés de fromage : Gruyère, Tomme et Edam. La pâte feuilletée lui apporte un peu de légèreté.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Inscrire l'enfant dans la continuité et la tradition familiale
Apprendre à cuisiner une quiche
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Equipement nécessaire pour cette activité

1 pâte feuilletée
50 g de gruyère
50 g de Tomme de Savoie
50 g d'Edam
60 ml de crème fraîche
1 oeuf
1 bol et une fourchette
Eventuellement un fouet

Pour cette recette de quiche au fromage vous pouvez utiliser une pâte fraîche ou une pâte feuilletée surgelée.

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Dérouler la pâte et la mettre dans le moule à tarte. Conserver le papier sulfurisé s’il y en a un, ainsi la quiche sera très facile à démouler et cela évite de rajouter de la matière grasse.

mettre la pâte dans le moule

  • Couper le fromage en petits cubes.
couper le fromage
  • Répartir le fromage sur la pâte feuilletée.

mettre le fromage au fond du plat à quiche

  • Casser les oeufs un par un et les mettre dans un bol et les battre en omelette.

casser les oeufsoeufs

  • Ajouter la crème fraîche et le poivre et continuer de battre pour obtenir un mélange homogène.

battre

  • Verser le mélange dans le moule pour recouvrir le fromage.

quiche fromage

  • Mettre la quiche à cuire dans un four chaud. Placer la grille en bas du four pendant 45 mn environ.

mettre la quiche au four

  • Servir la quiche accompagnée d'un légume vert ou d'une petite salade. Ainsi accompagnée, la quiche aux lard fumé est un vrai plat complet.

Quiche aux 3 fromages

 

 

 

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de la quiche aux 3 fromages

 

Recette illustrée d'une quiche au fromage : quiche aux 3 fromages

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