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Quiche aux allumettes de lard fumé

Quiche aux allumettes de lard fumé Les enfants adorent cette quiche non traditionnelle. Les allumettes de lard fumé sont plus faciles à manger et plus agréables à la vue que les classiques lardons. Il est inutile d’ajouter de sel, celui 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation de la quiche aux allumettes de lard

 

Les enfants adorent cette quiche non traditionnelle. Les allumettes de lard fumé sont plus faciles à manger et plus agréables à la vue que les classiques lardons. Il est inutile d’ajouter de sel à cette quiche, celui des lardons et du fromage suffit. Cette quiche est très rapide à préparer, une recette pour les parents pressés.

Intérêt de cette activité pour un enfant
Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Inscrire l'enfant dans la continuité et la tradition familiale
Apprendre à cuisiner une quiche
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Equipement nécessaire pour cette activité

1 pâte feuilletée
125 g d’allumettes de lard fumé
2 oeuf
30 cl de crème fraîche
100 g de fromage râpé
1 tour de moulin à poivre1 moule à tarte
1 bol et une fourchette
Eventuellement un fouet

Pour cette recette de quiche vous pouvez utiliser une pâte fraîche ou une pâte feuilletée surgelée.

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Dérouler la pâte et la mettre dans le moule à tarte. Conserver le papier sulfurisé s’il y en a un, ainsi la quiche sera très facile à démouler et cela évite de rajouter de la matière grasse.

mettre la pâte dans le moule

  • Répartir les allumettes lardon sur la pâte.

lard fumé

  • Répartir de fromage râpé sur les lardons.

ajouter le fromage

  • Casser les oeufs un par un et les mettre dans un bol et les battre en omelette.

casser les oeufsoeufs

  • Ajouter la crème fraîche et le poivre et continuer de battre pour obtenir un mélange homogène.

battre

  • Verser le mélange dans le moule pour recouvrir les lardons et le fromage.

quiche

  • Mettre la quiche à cuire dans un four chaud. Placer la grille en bas du four pendant 45 mn environ.

mettre la quiche au four

  • Servir la quiche accompagnée d'un légume vert ou d'une petite salade. Ainsi accompagnée, la quiche aux lard fumé est un vrai plat complet.

Quiche aux allumettes de lard fumé

 

 

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de la quiche aux allumettes de lard fumé

Recette illustrée de la quiche aux allumettes de lard fumé

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