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Quiche Loraine

Quiche Loraine Recette de la quiche loraine traditionnelle aux lardons de lard fumé. Cette quiche est très rapide à préparer, une recette pour les parents pressés. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Réalisation de la quiche loraine

 

Recette de la quiche loraine traditionnelle aux lardons de lard fumé. Cette quiche est très rapide à préparer, une recette pour les parents pressés.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Inscrire l'enfant dans la continuité et la tradition familiale
Apprendre à cuisiner une quiche
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale

Equipement nécessaire pour cette activité

1 pâte brisée
125 g de lard fumé
3 oeuf
20 cl de crème fraîche
1 tour de moulin à poivre
1 moule à tarte
1 bol et une fourchette ou un fouet

Pour cette recette de quiche vous pouvez utiliser une pâte brisée faite maison ou une pâte brisée surgelée.

Selon son âge aidez votre enfant à :

Mettre la quiche à cuire dans un four chaud. Placer la grille en bas du four.

  • Faire une pâte brisée en suivant les instructions de la recette.
  • Etaler la pâte brisée au rouleau à pâtisserie.

Etaller la pâte

  • Mettre la pâte dans le moule à tarte beurré.

mettre la pâte dans le moule

  • Répartir les lardons sur la pâte.

lard fumé

  • Mettre de fromage râpé sur les lardons.

ajouter le fromage

  • Casser les oeufs un par un et les mettre dans un bol et les battre en omelette.

casser les oeufsoeufs

  • Ajouter la crème fraîche et le poivre et continuer de battre pour obtenir un mélange homogène.

battre

  • Verser le mélange dans le moule pour recouvrir les lardons et le fromage.

quiche

  • Mettre la quiche à cuire dans un four chaud. Placer la grille en bas du four pendant 45 mn environ.

mettre la quiche au four

  • Servir la quiche accompagnée d'un légume vert ou d'une petite salade. Ainsi accompagnée, la quiche aux lard fumé est un vrai plat complet.

Quiche loraine

 

 

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de la quiche loraine

 

Recette illustrée de la quiche loraine

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