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Foie gras

Foie gras Cuisson toute simple du rôti de boeuf. Le rôti est simplement cuit et servi dans son jus de cuisson. Recette illustrée 4.00 sur 5 note basée sur 3 évaluations.

Réalisation du rôti de boeuf dans son jus

Recette simple du rôti de boeuf. Cuisson toute simple du rôti de boeuf. Le rôti est simplement cuit et servi dans son jus de cuisson.

Intérêt de cette activité pour un enfant

Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Apprendre à cuisiner simplement

Equipement nécessaire pour cette activité

600 g de rôti dans le rumsteck (ou autre selon le goût)
2 oignons
Sel et poivre
2 cuillers à soupe d'huile
1 verre d'eau

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

couper l'oignonRôti de boeuf dans son jus

  • Mettre la moitié de l'oignon dans un plat allant au four.

oignons dans le plat

  • Poser le rôti de boeuf sur le lit d'oignons et mettre le reste des oignons sur le rôti de boeuf.

ajouter les oignonsPoser le rôti

  • Mettre au four et faire cuire 1/4 d'heure par 500 g. Arroser régulièrement le rôti de quelques cuillerées d'eau.
  • Couper le rôti de boeuf en tranches.

roti de boeuf dans son jus

  • Verser le jus dans un bol et déglacer le plat. (verser un peu d'eau dans le plat encore très chaud et décoller les sucs de viande)
  • Servir le rôti de boeuf avec son jus de cuisson.
Rôti de boeuf dans son jusRecette du rôti de boeuf et son jus
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du rôti de boeuf dans son jus

 

Recette illustrée pour cuisiner le boeuf : rôti de boeuf dans son jus

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