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Côtes de porc bonne femme

Côtes de porc bonne femme Une recette toute simple de mon enfance. Les côtes de porc sont cuisinées au vin blanc et cuites au four. La préparation terminée, les côtes de porc cuisent toutes seules ! Recette illustrée 3.00 sur 5 note basée sur 1 évaluations.

Réalisation des côtes de porc bonne femme

 

Une recette toute simple de mon enfance. Les côtes de porc sont cuisinées au vin blanc et cuites au four. La préparation terminée, les côtes de porc cuisent toutes seules !

Intérêt de cette activité pour un enfant

Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Apprendre à cuisiner simplement

Equipement nécessaire pour cette activité

4 belles côtes de porc dans l'échine
1 oignon
2 carottes
50 g de chapelure
2 verres de vin blanc sec
Sel et poivre
2 cuillers à soupe d'huile
1 plat lèche frittes

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Eplucher et laver les carottes.

eplucher les carottes

  • Couper les carottes en rondelles fines.

couper les carottes

  • Eplucher l'oignon et le couper en petits morceaux.

couper l'oignon

  • Poser les côtes de porc dans le plat lèche fritte. Le plat peut être protégé par une grande feuille de papier d'aluminium.

poser les côtes de porc

  • Répartir l'huile sur les côtes de porc.
  • Répartir les carottes et l'oignons sur et autour des côtes de porc.

ajouter les carottes

  • Saupoudrer la chapelure sur les côtes de porc.

chapelure

  • Verser le vin blanc dans le plat sans mouiller la chapelure.

ajouter le vin blanc

  • Mettre à cuire 45 minutes à 1 heure à four chaud (200 d°)
  • Il ne reste plus qu'à servir et à déguster les côtes de porc bonne femme !

Côtes de porc bonne femme

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des côtes de porc bonne femme

 

Recette illustrée pour cuisiner les côtes de porc : des côtes de porc bonne femme

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