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Poulet au curry tandoori

Poulet au curry tandoori Poulet cuisiné à la pâte tandoori, une recette inspirée de l'Inde. une recette de poulet pour partir à la découverte de l'Inde et de ses saveurs. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.
Poulet tandoori

Poulet cuisiné à la pâte tandoori, une recette inspirée de l'Inde. une recette de poulet pour partir à la découverte de l'Inde et de ses saveurs. 

Intérêt de cette activité pour un enfant

Lire pour les plus grands
Donner du sens à la lecture
Développer sa dextérité
Apprendre à faire une cuisine simple et familiale
Compter pour modifier les proportions
Partir à la découverte du Viet Nam

Equipement nécessaire pour cette activité

4 blancs de poulet
2 cuillers à soupe de pâte tandoori
1 cuiller à café de curry en poudre ou en pâte
3 verres d'eau
4 carottes
1 graine de cardamone
Sel
3 cuillers à soupe d'huile

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Couper le poulet en gros morceaux.

couper le poulet

  • Eplucher et laver les carottes.

eplucher les carottes

  • Couper les carottes en gros tronçons.

tronçons de carottes

  • Couper des bâtonnets de carotte dans la longueur.

bâtonnet de carotte

  • Mettre le poulet dans la casserole et le faire dorer sous toutes ses faces.

faire revenir le poulet

  • Ajouter la pâte tandoori, le curry, les carottes, la graine de cardamone, le sel et mélanger.

ajouter le curry

  • Ajouter 3 verres d'eau froide. Faire cuire 30 minutes environ.

ajouter l'eau

  • Couper la coriandre avec des ciseaux.

coriandre

  • Ajouter la coriandre.

ajouter la coriandre au poulet

Il ne reste plus qu'à servir le poulet au curry Viêt Nam accompagné d'un bol de riz ( voir la fiche pour présenter le riz)

 

Poulet tandori

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du poulet au curry tandoori

Recette illustrée pour cuisiner le poulet : poulet au curry tandoori

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