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Cupcake 4 quarts

Cupcake 4 quarts Les cupcakes sont toujours très séduisants et appétissants avec leur garniture à base de crème, de beurre ou de cheese cream, mais avouons-le nous n'avons pas toujours le temps de réaliser une garniture compliquée ou longue. Il suffit parfois d'un 4.50 sur 5 note basée sur 2 évaluations.

Une recette de cupcake à base de quatre quarts

Les cupcakes sont toujours très séduisants et appétissants avec leur garniture à base de crème, de beurre ou de cheese cream, mais avouons-le nous n’avons pas toujours le temps de réaliser une garniture compliquée ou longue. Il suffit parfois d’un peu de colorant alimentaire, de quelques décorations en sucre et d’un petite moule en papier fantaisie tout neuf pour transformer un cupcake à base de 4 quart en cupcake très appétissant pour les enfants !

Intérêt de cette activité pour un enfant
  • Beurre  200 g
  • Sucre 200 g
  • Farine 200 g
  • Œufs 4
  • Levure 1 paquet
  • Sel ½ cuillère à café
  • Moules en papier
Equipement nécessaire pour cette activité
  • 60 g de cheese cream
  • 2 petits suisses
  • 2 c à soupe de sucre glace
  • 1 sachet de sucre à la vanille
  • Colorant alimentaire
  • Des décorations en sucre

Faire chauffer le four en plaçant le thermostat sur 190°C.

Peser 200g de beurre et le faire fondre.

Peser le beurreBeurre fondu

Peser 200g de sucre et 200g de farine.

Peser la farine Peser le sucre

Verser tous les ingrédients dans un grand bol et mélanger à la spatule.

Verser la farine Mélanger

Placer les moules en papier dans des petits moules ordinaires.

Placer les moules en papier

Répartir la pâte à cupcakes dans les moules.

Remplir les moules

Placer les moules dans le four et faire cuire les cupcakes entre 15 et 20 minutes.

Faire cuire les cupcakes

Les cupcakes cuits les laisser refroidir.

Faire refroidir les cupcakes

Préparation de la garniture des cupcakes 4 quarts

Égoutter les petits suisses et les mettre dans un grand bol.

Mettre les petits suisses dans le bol

Ajouter le cheese cream, le sucre glace et le sucre à la vanille et fouetter au batteur électrique pendant 3 minutes.

Mélanger les ingrédients

Ajouter le colorant alimentaire et continuer de fouetter 2 minutes supplémentaires.

Ajouter le colorant

Laisser refroidir le mélange 30 minutes au frigo.

Répartir la garniture sur les cupcakes avec un couteau à bout rond.

Répartir la crème sur les cupcakes

Décorer les cupcakes 4 quarts avec des décorations en sucre puis placer les cupcakes dans un moule en papier fantaisie tout neuf 

Décorer avec des billes en sucre

Le cupcake 4 quarts

Le cupcake 4 quarts

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