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Flammekueche crème et fromage blanc

Flammekueche crème et fromage blanc Recette de la flammekueche, la tarte flambée alsacienne. Cette recette de flammekueche est à base de crème fraîche et de fromage blanc. La flammekueche est l'occasion de cuisiner avec les enfants et de partir à la découverte de la cuisine des régio 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.
Flammekueche crème et fromage blanc

Recette de la Flammekueche, la tarte flambée ascacienne

Recette de la flammekueche, la tarte flambée alsacienne. Cette recette de flammekueche est à base de crème fraîche et de fromage blanc. La flammekueche est l’occasion de cuisiner avec les enfants et de partir à la découverte de la cuisine des régions françaises.

Intérêt de cette activité pour un enfant
  • Pâte à pain (300g)
  • 100 g de crème fraîche
  • 100 g de fromage blanc
Equipement nécessaire pour cette activité
  • 200 g de lardons fins
  • 3 oignons
  • Sel et poivre

Faire chauffer le four à 230°C.

Dans un bol, mélanger la crème fraîche et le fromage blanc.

Mélange crème et fromage blanc

Éplucher les oignons et les couper en fines tranches et réserver.

Couper les oignons

Étaler finement la pâte à pain avec un rouleau à pâtisserie.

Etaler la pâte à pain

Étaler le mélange de crème fraîche et de fromage blanc sur le dessus de la pâte à pain.

Etaler le mélange crème fromage

Répartir les lardons sur la crème et le fromage blanc.

Mettre les lardons Les lardons sur la Flammekueche

Ajouter les oignons.

Ajouter les oignons

Saler et poivrer la crème. (Attention les lardons sont déjà salés)

Enfourner à four chaud  (230°C)

Faire cuire la Flammekueche

Sortir la Flammekueche lorsque les bords commencent à foncer.

Flammekueche crème et fromage blanc

Flammekueche crème et fromage blanc

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