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Pâte à sel classique
barre

 

 

Fournitures :

  • 2 volumes de farine
  • 1 volume de sel
  • 1/2 à 1 volume d'eau

OU

  • 500 g de farine
  • 500 g de sel
  • 200 g d'eau

Réalisation :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier ou la pétrire au robot mixer. Travailler la pâte pour supprimer les grumeaux et les bulles d'air.
  • Modeler la pâte selon les besoins et laisser sécher. Les objets obtenus deviennent très durs, ils peuvent être préparés plusieurs jours à l'avance et être dégustés !

 

L'idée en plus :

Teinter la pâte avant de l'utiliser.

Faire sécher la pâte 24 heures avant cuisson. La cuisson sera plus rapide et la pâte risque moins de se fendiller.

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