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Magret de canard et chutney aux oignons

Magret de canard et chutney aux oignons Réalisez une bague avec des perles bleues, pour soi-même ou pour que les enfants puissent l'offrir en cadeau. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Recette du Magret de canard et chutney aux oignons

Ces magrets de canard sont accompagnés d'un chutney aux oignons à préparer à l'avance. Si c'est le cas réchauffez le chutney à la dernière minute.

  • Entailler la peau des magrets de canard en formant des croisillons à la pointe du couteau.
  • Placer les magrets de canard dans la poêle chaude côté peau. Faire revenir les magrets 10 minutes environ.
  • Vider la graisse de cuisson, réservez-la pour un autre usage comme la cuisson des pommes salardaise.
  • Remettre les magrets de canard dans la poêle côté chaire et les faire cuire 3 à 4 minutes selon vos goûts.
  • Retirer les magrets de canard de la pôele et les laisser reposer le temps de réchauffer le chutney.
  • Vider la graisse de cuisson et faire réchauffer le chutney aux oignons.
  • Dresser le plat et servir.

 

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Recette du Magret de canard et chutney aux oignons

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