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Magrets de canard au chutney a l'orange

Magrets de canard au chutney a l'orange Réalisez une bague avec des perles bleues, pour soi-même ou pour que les enfants puissent l'offrir en cadeau. 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Magrets de canard au chutney a l'orange

Une recette de magret de carnard au chutney à l'orange plus surprenante et moins convenue que la traditionnelle recette du canard à l'orange. Une fois cuits, les magrets de canard sont découpés en fines tranches.

  • Laver l'orange et prélever le zeste.
  • Couper le zeste d'orange en fines lamelles.
  • Fendre la peau des magrets de canard en croisillon avec la pointe d'un couteau.
  • Poser les magrets dans une poêle chaude côté peau et les faire revenir 4 à 5 minutes selon leur taille et vos goûts.
  • Retirer la graisse de cuisson et la réserver pour un autre usage culinaire.
  • Remettre les magrets dans la pôele, côté chair, ajouter les zestes d'orange et les faire cuire 2 minutes supplémentaires.
  • Découper les magrets de canard en tranche fine
  • Verser le chutney à l'orange dans la pôele et laiser cuire une minute, retirer du feu et servir avec les magrets de canard.

 

imprimer le documentImprimer la recette des magrets de canard au chutney a l'orange

 

Recette de Noël : Magrets de canard au chutney a l'orange

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