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Verrine foie gras et pain d'epices

Verrine foie gras et pain d'epices Cette verrine de foie gras et pain d'épices est parfaite comme entrée ou amuse bouche pour le repas de Noël ou du Réveillon. La taille de la verrine au foie gras et pain d'épices sera détermi 0.00 sur 5 note basée sur 0 évaluations.

Recette des Verrines foie gras et pain d'epices

Cette verrine de foie gras et pain d'épices est parfaite comme entrée ou amuse bouche pour le repas de Noël ou du Réveillon. La taille de la verrine au foie gras et pain d'épices sera déterminée par la taille du verre choisi. Les proportions sont données pour la préparation de 4 verrines à proposer en entrée.

Intérêt de cette activité pour un enfant
200 g de foie gras cuit ou mi cuit
Equipement nécessaire pour cette activité
4 tranches de pain d'épices
25 cl de crème liquide ou fleurette froide
poivre
4 verres à verrines
1 cuillère à café de poudre de noix
  • Fouetter la crème liquide et la monter en chantilly sans sucre.
  • Couper le foie gras en morceaux.
  • Emietter le pain d'épices et le répartir dans les 4 verres. tasser avec le fond d'un verre plus petit.
  • Ajouter la crème fouettée.
  • Terminer avec une couche de foie gras.
  • Répartir la poudre de noix sur chaque verrine de foie gras et pain d'épices.
  • Donner un tour de moulin à poivre avant de servir.

 

 

 

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Verrine au foie gras et pain d'epices - une recette pour Noël

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