Beignets en bâtonnets

Comment réaliser cette recette ?

Préparer les ingrédients :

Etape 1 : Préparer les ingrédients :

-500 g de farine
-3 oeufs
-100 g de sucre
-60 g de beurre
-1 paquet de levure
-4 cuillères a soupe de lait
-de l'huile pour frire


Du sucre glace, de la pâte a tartiner, des décorations en sucre ou des vermicelles de couleurs

Mélanger :

Etape 2 : Mélanger :

Mélanger la farine, le sucre et les oeufs.

Ajouter :

Etape 3 : Ajouter :

Ajouter le beurre mou, et la levure, ajouter aussi le lait et pétrir la pâte.

Laisser reposer :

Etape 4 : Laisser reposer :

Laisser reposer 1 h à température ambiante.

Etaler :

Etape 5 : Etaler :

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, le plus finement possible, car plus la pâte sera fine, plus elle gonflera. Découper les formes de votre choix.

Faire frire :

Etape 6 : Faire frire :

Faire frire dans l'huile bien chaude.

Placer :

Etape 7 : Placer :

Placer sur un bâtonnet.

Saupoudrer :

Etape 8 : Saupoudrer :

Saupoudrer de sucre glace ou décorer avec de la pâte à tartiner sur laquelle on peut venir coller des décorations en sucre ou des vermicelles.

Mettre à table :

Etape 9 : Mettre à table :

Varier les garintures et mettre à table.

C'est prêt !

Etape 10 : C'est prêt !

Votre buffet de carnaval est prêt !