Blés de la Sainte-Barbe

En Provence, traditionnellement, le jour de la Sainte-Barbe (4 décembre), on plante dans des assiettes, du blé ou des lentilles. Le blé ou les lentilles sont un symbole de renouveau et prédisent une bonne récolte à venir.

Les assiettes de blé de la Sainte-Barbe égayeront la table du "Gros souper", repas de réveillon de Noël.
 

Blés de la Sainte -Barbe