Muffins pomme et raisins

Si vous ne disposez pas de moules à muffins, utilisez des petits moules à madeleine.

Selon son âge aidez votre enfant à :

  • Faire chauffer le four à 200 d°.
  • Eplucher les pommes, évider la partie centrale et les couper en petits dés.
  • Faire tremper les raisins dans un bol d'eau chaude.
  • Placer des moules en papier dans les moules à muffins ou beurrer généreusement les moules.
  • Faire fondre le beurre au micro-ondes.

beurre

  • Casser les oeufs un par un et les battre en omelette.

casser les oeufs    oeufs

  • Mélanger grossièrement dans un grand bol : la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus.

mélanger la pâte

  • Ajouter les raisins égouttés et les morceaux de pomme à la pâte et donner deux ou trois tours de cuillère supplémentaires.

ajouter pomme et raisin

  • Verser la pâte dans les moules à muffins.

 
  • Faire cuire les muffins 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 d°.

faire cuire les muffins

  • Démouler les muffins mais les laisser dans leur moule si vous avez utilisé des moules en papier.

Muffin pomme raisin

Toutes les recettes de Muffins
des muffins pomme raisin

 

Les autres recettes de Muffins >>

Recette des muffins pomme raisin