Recette Brownie

Les ingrédients du brownie gourmand :

 

120 g de chocolat noir
2 oeufs
70 g de farine
50 g de beurre

200 g de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
80 g de noix décortiquées
1 cuillère à soupe d'eau
1 pincée de sel
1 fouet - éventuellement un batteur électrique
1 feuille de papier sulfurisé
La plaque du four

 

Les étapes du brownie gourmand :

 

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Couper le beurre en morceaux
  • Casser le chocolat et le faire fondre à feu doux avec 1 cuillère à soupe d'eau.
  • Ajouter le beurre hors du feu puis verser le mélange dans un grand bol.
  • Ajouter le sucre, les oeufs, la farine, la levure, les noix et la pincée de sel.
  • Poser la feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four puis verser la pâte à brownies dessus.
  • Faire cuire les brownies 15 à 20 minutes.
  • Faire refroidir la plaque de brownies puis la découper en cubes.

Voila, la recette des brownies est terminée !