les ingrédients de votre recette :
- 225 g de farine
- 50 g de beurre
- 5 cuillers à soupe de sucre en poudre
- 5 cuillers à soupe de lait
- 1 oeuf
- 1/2 paquet de levure
les étapes de votre recette :
Selon son âge aidez votre enfant à :
- Casser l'oeuf et le batte en omelette.
- Verser la farine et le sel sur la table.
- Couper le beurre en morceaux et l'ajouter à la farine.
- Mélanger avec les doigts la farine et le beurre.
- Ajouter le sucre et l'oeuf et continuer de malaxer.
- Ajouter progressivement le lait pour obtenir une pâte souple mais ferme.
- Fariner la table et étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 2 cm 1/2 environ (3 cm maximum)
- Découper des ronds avec un verre ou un emporte pièce.
- Placer les scones sur la plaque du four recouvert d'une feuille de papier sulfurisé.
- Faire cuire une quinzaine de minutes dans un four pré-chauffé à 200 d°.
- Faire refroidir les scones en les plaçant sur une grille, puis les disposer dans une assiette de présentation.
