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Les crêpes italiennes

  • Associez votre enfant à la préparation des ingrédients. C'est l'occasion de mettre à l'épreuve ses connaissances et ses intuitions sur ce qu'on met dans les crêpes.
  • Préparer une préparation culinaire est l'occasion de faire prendre conscience à votre enfant qu'avant de se lancer dans un travail, on doit d'abord préparer son travail et vérifier si l'on dispose de tout ce dont on a besoin. Rassemblez donc ensemble tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Cela n'a l'air de rien, mais c'est au travers de ce type d'activités qu'un enfant apprend à s'organiser et à préparer son travail avant de faire. Cette discipline de l'esprit lui sera utilise toute sa vie.
  • Demandez-lui de peser et de verser la farine, le sel, le sucre et la fleur d'oranger dans le saladier

  • Montrez-lui comment casser les oeufs.

  • Aidez-le à mélanger.
  • Demandez-lui de verser le lait, puis de l'ajouter petit à petit dans le mélange pendant que vous tournez.
  • Faites chauffer la poêle et aidez-le à la graisser à l'aide du pinceau ou de l'essuie tout.
  • Aidez-le à mettre la pâte dans la poêle.

  • Selon son âge associez-le ou laissez-le faire seul sous surveillance.
  • Demandez-lui de garnir les crêpes avec du sucre, de la confiture et de la crème chantilly.
  • Laissez-le faire le service, mettre la table ....

 

Recette traditionnelle de la pâte à crêpes italiennes pour la fête des crêpes