Le gâteau au chocolat facile

Les ingrédients du Gâteau au chocolat facile :

 

125 g de chocolat noir
125 g de farine
125 g de sucre
5 oeufs
125 g de beurre fondu
1 cuiller à soupe d'eau
1 pincée de sel

 

 

Les étapes de la recette du gâteau au chocolat facile :

 

Selon son âge , demandez à votre enfant de vous aider à :

1. Séparer les blancs des jaunes et réserver les jaunes.
2. Mettre les blancs et le sel dans un grand bol et les monter en neige très ferme.
3. Ajouter la farine et le sucre au jaunes et tourner.
4. Casser le chocolat dans un grand bol.
5. Ajouter 1 cuiller à soupe d'eau et faire fondre le chocolat.
6. Ajouter le beurre fondu au chocolat et mélanger.
7. Verser le chocolat et le beurre au mélange jaune, farine et sucre et tourner.
8. Ajouter progressivement les blancs au mélange et tourner pour les incorporer entièrement.
9. Verser la pâte dans un moule à manqué. Attention le moule ne doit pas être remplis jusqu'en haut pour que la gâteau puisse monter en cours de cuisson.
10. Faire cuire le gâteau pendant 20 à 25 mn dans un four pré-chauffé à 180 d°.
11. Démouler le gâteau au chocolat et le servir.

 

Ce gâteau au chocolat se mange aussi bien tiède que froid.