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Gâteau au Yaourt aux ananas

Les ingrédients de la recette :

  • 1 pot de yaourt nature
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 paquet de levure
  • 5 ou 6 tranches d' ananas

L'équivalent en pot de yaourt :

  • 1 pot et 1/2 de sucre
  • 3 pots de farine
  • 1/2 pot d'huile
  • 1/2 pot de sirop d'ananas

 

Les étapes de la recette :

Pour cette recette du gâteau au yaourt on peut utiliser soit des ananas frais, soit des ananas en boîte. Dans ce cas comptez 2 pots de sucre.

  1. Réserver le sirop des ananas.
  2. Couper les tranches d'ananas en gros morceaux.
  3. Verser le yaourt dans un grand bol.
  4. Utiliser le pot de yaourt vide comme doseur et verser dans le grand bol :
    1. 1 pot 1/2 de yaourt de sucre
    2. 3 pots de yaourt de farine
    3. 1/2 pot de yaourt d’huile.
    4. 1/2 pot de sirop récupéré de la boîte d'ananas.
  5. Ajouter une pincée de sel, la levure et un sachet de sucre vanillé.
  6. Tourner à la cuiller ou au batteur pour obtenir un mélange bien homogène.
  7. Ajouter les morceaux d'ananas.
  8. Beurrer le moule.
  9. Verser la pâte dans le moule.
  10. Mettre à cuire dans un four pré-chauffé à 200 d° pendant 20 à 30 minutes, puis baisser le four à 180 d° pour environ 30 mn supplémentaires.

 

BON A SAVOIR

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