Recette de la mousse au chocolat

Les ingrédients de la mousse au chocolat

 

Le texte de la recette de la mousse au chocolat
6 oeufs
200 g de chocolat noir
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de sucre
Un saladier
Une cuillère
Un mixer

 

Les étapes de la recette de la mousse au chocolat

 

Etape 1 : séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les blancs dans un saladier et réserver les jaines.

 

Etape 2 : monter les blancs en neige très fermes et ajouter 2 cuillières à soupe de sucre en poudre tout en continuant de battre les oeufs.

 

Etape 3 : casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec 2 cuillières à soupe d'eau au micro-donde.

 

Etape 4 : ajouter le chocolat aux jaunes d'oeufs et mélanger bien.

 

Etape 5 : ajouter une cuillière du mélange de chocolat aux blancs en neige en tournant. Continuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de chocolat.

 

 

Mousse au chocolat : la fiche recette à imprimer

 

Imprimez la fiche recette de la mousse au chocolat et donnez la à votre enfant ! Il pourra alors préparer la mousse au chocolat en toute autonomie. Vous pouvez aussi cuisiner cette mouse au chocolat ensemble. Bon appétit !