Recette des oeufs au lait

  • Demandez à votre enfant de vérifier si vous avez tous les ingrédients disponibles. Faites-le comme font les pilotes avant de faire décoller un avion. L'un d'entre vous lit la liste et l'autre contrôle la présence des ingrédients et des ustensiles.
  • Montrez à votre enfant comment casser les oeufs.

Casser les oeufs Casser les oeufs

  • Demandez à votre enfant de battre les oeufs en omelette.

Battre les oeufs

  • Faites bouillir le lait avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur en tourant régulièrement.

Faire chauffer le lait et la vanille

  • Hors du feu, demandez à votre enfant de verser peu à peu les oeufs dans le lait chaud pendant que vous tournez

  • Versez la préparation dans le plat ou dans les ramequins et faites cuire à feux doux pendant 45 minutes.

Verser la crème dans des ramequins Oeufs au lait

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Recette des oeufs au lait pour les enfants