Oeufs en cocotte aux champignons de Paris

Selon son âge, aidez votre enfant à :

  • Couper les champignons en petits morceaux.

champignons

  • Couper le persil avec des ciseaux.

couper le persil

  • Tapisser le fond de chaque ramequin avec les champignons.

champignons

  • Casser un oeuf et le verser doucement dans le ramequin, recommencer pour les trois restants.

casser l'oeuf

  • Répartir la moitié du persil dans chaque ramequin.

persil

  • Répartir la crème fraîche dans chaque ramequin.

ajouter la crème

  • Saler et poivrer selon les goûts de chacun.
  • Placer les ramequins dans le plat lèche frite.

mettre les oeufs au four

  • Mettre la plaque dans le four.
  • Verser de l’eau dans le plat lèche frite jusqu’à mis-hauteur des ramequins.

eau

  • Faire cuire le four préchauffé à 200 d°.
  • Les oeuf cocotte au jambon blanc sont cuits lorsque le blanc de l’oeuf  devient opaque.
  • Sortir les oeuf cocotte aux champignons du four et les saupoudrer du reste de persil.

Oeuf en cocotte aux champignons de Paris

Les ramequins peuvent être beurrés mais ce n'est pas indispensable.

Si les enfants aiment les saveurs fortes, ajoutez un peu d'ail haché au persil.

 

 

des oeufs en cocotte aux champignons de Paris

Recette illustrée des oeufs en cocotte aux champignons de Paris